経営者である貴方にとって いろんな事があった１年だったと思います。 経営者というのは 全ての責任を背負っていますから 心が休まる日が殆ど無かったと思います。 本当にお疲れ様でした。 【クライアントの頑張りを称える】 僕は、クライアントによく 「本…

僕が数年前に書いた本 【金持ち店長貧乏店長】を読んだという方からメールを頂きました。 その中に書かれていた 【こんな僕ても店を繁盛させることはできますか？】 という文章に、 「諦めずに頑張って欲しい！」 と、思わず返信しました。 こんなテーマで話…

「繁華街にあるやきとり居酒屋ですが 今年になって売上が落ちています。 自分たちでは原因が解らないので コンサルタントのアドバイスを頂きたく ご連絡させて頂きました」 というお問い合わせを頂きました。 無料相談でしたから 実際に訪問することは出来な…

飲食店の倒産件数が増えている中 個人店経営者にとってはチャンスだと言えますが それは、攻めるチャンスだということです。 ただ単に待っているだけでは 強いライバルにお客さんを取られてしまって 潰れる店が出てくるでしょう。 せっかくのチャンスが来て…

2019年、令和元年も あと数日で終わりますが、今年はどうでしたか？ 思うように売上は上がりましたか？ 欲しい利益は確保できましたか？ 楽しいお正月を迎えられそうですか？ 家族や大切な人と旅行に行けますか？ 想い出作りを楽しめますか？ もし、今年の業…

失敗している飲食店経営者には 「お店を開ければ、お客さんは勝手に来てくれる！」 と勘違いしている経営者が多いです。 こういう失敗は、 既に出店の時点で決まっています！ 出店前の時点で ターゲットを設定してから店づくりをしないと 間違いなく潰れる店…

飲食店経営のコンサルティングは 来年は引き受けるのを控えようと思っています。 理由は マネジメントのコンサルティングが忙しいのと リラクゼーションサロンのコンサルティングが忙しいのと もう一つ大きな理由は 飲食店経営者のコンサルティングは 実践し…

マーケティングでは 【フロントエンド】と【バックエンド】 という考え方があります！ 【フロントエンド】というのは 解りやすく言えば集客メニューのことで 【バックエンド】というのは 利益が大きいメニューのことです。 僕の店で言えば フロントエンドメ…

潰れそうなお店をなんとかしたい！ 資金は調達したから 今からやるべきことを知りたい！ そんな経営者の為に もう少しマーケティングについて具体的に説明していきます。 【マーケティング的な考え方を身につける】 マーケティングは心理学に基づいています…

今にも潰れそうな７お店を立て直すには ①資金調達 ②コンサルタントに依頼 という、昨日の話の続きです。 お店が暇で不安になっている・・・ そんな経営者に対して、 もう少し解りやすく解説したいと思います。 【資金調達の重要性】 僕の場合は 資金調達でき…

飲食店経営者には 耳に痛いニューズが流れていますね。 帝国データバンクの発表によりますと 2019年の飲食店事業者の倒産は 11月までに668件発生し、既に前年（653件）を上回った。 過去最多となっているのは2017年の707件であるが、 2019年はこのままのペー…

経営者は孤独です！ これは、昔から言われてきたことですが その原因は ・近くに相談する人が居ない ・社内に信用できる人が居ない ・社内に情報を漏らしたくない ・365日いつも仕事のことを考えている ・抱えている責任が重すぎる などがあります。 その為…

経営者やリーダーは 自分が率先して仕事をするのではなく ナンバー2や右腕を育てたいと考えていますよね。 今の自分の仕事を ナンバー2や右腕に任せて 自分はもっと重要な仕事をするための時間を作りたいからです。 その為に ナンバー2や右腕を育てようとし…

昨日は、飲食店開業を考えている方に ちょっと厳しい話をさせて頂きましたが 飲食店経営の現実を理解してほしかったんです。 さて、今日は このブログを読んでくれているあなたに 元気が出る情報をお伝えしたいと思います。 【飲食店開業は甘い考え方の人が…

「最近、ブログの方向性が変わりましたね」 と言われることが多くなりました。 確かに、マネジメントの話が多くなりましたが 相変わらず マーケティングコンサルタントの仕事もさせて頂いています。 マーケティングのクライアントさんからも 「マーケティン…

あるメガネ屋さんのコンサルティングの話です。 マーケティングコンサルタントとして活動している僕ですが マーケティングだけでは解決できない！ 答えが見つからない！ そして分析の結果 売上を上げる為には マネジメントの問題を解決する必要があることに …

ある中小企業の経営者から相談された事例です。 このクライアントの会社は 店舗を構えてビジネスをしている企業ですが 社長の下に 部長が６人居る組織編成でした。 それぞれの部長は 担当のエリアマネージャーとして 店舗の管理と運営の責任者と 現場で働く…

意識の高い企業では 社員がある程度の立場になったら 【リーダー研修】【リーダーシップ研修】 を受けさせることが多いです。 ここでいうリーダーとは ある程度の人数の部下を指導する立場の人のことです。 【リーダー研修】では チームをまとめる力 チーム…

中小企業の社長や零細企業の社長 或いは、個人店経営者に 知っておいて欲しいことがあります！ 社員の数が３０人以下の会社で ・業績が上がらない ・チームワークが良くない ・社内の雰囲気が悪い ・自主的に動いてくれない ・社員のモチベーションが下がっ…

四国のスーパーマーケットのコンサルティングでは 本部のマーケティング部門の専門家が来て ライバル店のリサーチをしても見つけられなかったことを 僕と師匠は見つけたのでした。 そこには 僕の専門であるマーケティングよりも もっと大切なマネジメントの…

僕のマーケティングの師匠がコンサルティングした事例です クライアントはスーパーマーケットでした。 四国のある地域に スーパーが２軒、並んでいる地域があります。 クライアントのスーパーの隣に 業○スーパーが出店して来たということで 売上が減少し、不…

卒啄同機（そったくどうき）というのは ひな鳥が卵から生まれる時に、 親鳥が、ひな鳥の生まれようとする気配を感じ取って 外側から、殻を、コツ、コツと叩いて ひな鳥が殻を割って生まれるのを助ける という意味です。 卒（そつ）は、 ひな鳥が、卵の内側か…

自分のチームの部下が 「何を考えているのか？」 「どんな気持ちで仕事に取り組んでいるのか？」 こんなことが解らないという上司が居ます。 企業や組織というのは 全体で働いている人数が多くても 必ず、ある程度の人数のチームに分けられます。 それが最も…

【マネジメントコンサルティング】 ・毎日でもラインで相談出来ますから安心です ・よくある単発のリーダー研修では効果が出ないのは当然です ・継続してPDCAサイクルを廻し 一人一人に寄り添ったコンサルティングだから成果が出やすくなります 【マネジメン…

中小企業の社長から 「社員が指示待ちで 自主的に動いてくれません。 どうすればいいですか？という質問ばかりで 自分の考えを持たない事に苛立ってしまいます。」 というお問い合わせをいただきました。 フランチャイズの研修店として 店長を育てていた時の…

「派遣社員さんの中から、正社員を雇用していますが ほぼ全員がすぐに辞めてしまいます。 採用は派遣社員さんしか当てが無いので このままだと人手不足が続いてしまいます」 中小企業の社長さんからご相談を頂きましたので マネジメントコンサルタントとして…

部下から見れば２通りの上司が居ます。 「この人の言うことは素直に聞ける」 という上司と 「この人は何も解っていない・・・」 という上司に分かれます。 どうしてそんな事になってしまうのか？ それは【承認欲求】や【組織の仕組み作り】だったりします。 …

２０１９年、「令和元年」の今も信頼関係が大切ですが 戦国時代にも、信頼関係はとても大切でした。 戦国時代の殿様と武将の間には信頼関係があり 武将は戦場で 殿様の為に命をかけて戦いました。 どうしてそんな事をしていたのか解りますか？ 武将よりも、…

初対面で仲良くなる方法はいろいろありますが 自分が相手に興味を持つから 相手もこっちに興味に持ってくれます。 今回も【鴨tubeから学ぶ】シリースです。 人気ユーチューバー鴨頭嘉人さん 登録者数９０．５万人の【鴨tube】から 僕が紹介したい動画を紹介…

こんな人がリーダーだから 認められたことが嬉しくて その下の人たちは自主的に頑張れるんです！ そんな話です。 人気ユーチューバー鴨頭嘉人さん 登録者数９０．５万人の【鴨tube】から 僕が紹介したい動画を紹介しています。 「あなたの部下でよかった」と…